干豆渣中粗蛋白含量達到28%，含量較高，碳水化合物含量為30%，由此可見豆腐渣能量高，粗蛋白含量也高。由于其適口性好，易消化，是一種很好的養羊飼料原料，尤其適合做泌乳期母羊的飼料。

豆腐渣養羊的制約因素

豆腐渣，雖然在各方面都適合用于養羊，但由于豆腐渣中含有抗胰蛋白酶、皂素、血凝素等抗營養因子。尤其是抗胰蛋白酶，它會抑制胰蛋白酶的分泌，直接影響羊對蛋白質的消化和吸收，同時還會引起腹瀉，降低生產性能，出現僵羊現象。（豆腐渣專用發酵劑：13838006355豐老師）

如果長期單一飼喂豆腐渣，還會導致羊食欲減退，采食量下降，同時還伴有消化不良的現象，很容易出現育肥羊舔毛、吃土等異食癖癥狀。由于豆腐渣中缺乏維生素和礦物質元素，所以，單一飼喂還會引起母羊不孕不育、妊娠母羊流產和弱羔的增加。

豆腐渣養羊的關鍵

以熟喂為好

煮熟是消除生豆腐渣中抗營養因子的方法之一，蒸煮5-10分鐘后，可將豆腐渣中大部分有害抗營養物質去除。而且，蒸煮過后的豆腐渣可顯著提高適口性，增強羊的食欲。在蒸煮過程中要不斷攪動，防止出現受熱不均的焦糊現象。（豆腐渣專用發酵劑：18739942025）

搭配飼喂

豆腐渣要與精料和粗料合理搭配飼喂，以保證提供全面的營養。在羊日糧中，新鮮的豆腐渣給料量不得高于30%，干豆腐渣不高于15%。

防止酸敗

新鮮豆腐渣含水量高，容易腐敗變質，尤其是在夏季高溫天氣下，新鮮豆腐如果儲存不當，會快速出現發霉變質現象，產生對動物有害的毒素。羊一旦采食了酸敗變質的豆腐渣會引起腸炎、腹瀉等疾病。所以，一定要做到短期儲存，短期飼喂。（豆腐渣專用發酵劑：18739942025）